Le centre-ville de Tours se transforme à nouveau en une immense cave à ciel ouvert à l’occasion de Vitiloire. Ce rassemblement majeur de la Région Centre-Val de Loire mobilise 140 vignerons issus des vignobles nantais, d’Anjou-Saumur, de la Touraine et du Centre-Loire. L’événement attire chaque année près de 35 000 passionnés et curieux autour d’un patrimoine viticole et gastronomique unique.
140 vignerons et 10 chefs attendus en centre-ville
Le Pavillon des Chefs constitue l’un des pôles centraux de la manifestation. En partenariat avec l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation, dix chefs renommés de la place tourangelle réalisent des démonstrations culinaires en direct. Ces professionnels travaillent les produits du terroir local pour créer des accords avec les différentes appellations d’origine contrôlée (AOC) présentes sur le salon.
| Chiffres et infos clés | Détails de l’événement |
|---|---|
| Exposants viticoles | 140 vignerons présents |
| Maîtres cuisiniers | 10 chefs en démonstration |
| Prix du verre de dégustation | 6 € |
| Horaires du samedi | 10h – 19h |
| Horaires du dimanche | 10h – 18h |
| Service de livraison | Vélos-cargos et réseau national |
Ateliers de dégustation et immersion culturelle
L’initiation oenologique occupe une place prépondérante avec des ateliers spécifiques animés par Une Autre Cave. Ces sessions s’adressent aux adultes mais également aux enfants, via un parcours adapté pour appréhender la diversité des jus et des saveurs du Val de Loire.
Parallèlement aux dégustations, la dimension artistique s’installe sur les grilles des jardins de la Préfecture et des Prébendes. L’exposition photographique « Vigneronnes de Loire » signée Anne Piégu met en lumière le travail de huit femmes vigneronnes. Ce reportage visuel illustre l’évolution des pratiques, notamment l’engagement croissant vers l’agriculture biologique au fil des méandres du fleuve.
Logistique et services de proximité pour les visiteurs
Pour faciliter les achats, l’organisation déploie un dispositif de portage et de livraison. Des coursiers gratuits transportent les cartons de vin dans un rayon de 300 mètres autour du site. Pour les besoins plus lointains, le stand n°51 centralise les expéditions locales et nationales via une flotte de vélos-cargos écoresponsables.
Des fontaines à eau et des zones de tri sélectif sont réparties sur l’ensemble du périmètre urbain. L’association Les P’tits Bouchons est également présente au stand n°51 pour collecter les bouchons en liège et plastique, dont le recyclage finance des équipements pour les personnes en situation de handicap dans le département d’Indre-et-Loire.
Foire Aux Questions
Pourquoi Vitiloire est-il considéré comme l’événement phare des vins de Loire à Tours ?
Vitiloire est unique car il transforme le cœur historique de Tours en une immense cave à ciel ouvert, regroupant 140 vignerons issus des quatre grandes régions du Val de Loire : le Nantais, l’Anjou-Saumur, la Touraine et le Centre-Loire. Contrairement aux salons classiques, cet événement gratuit d’accès privilégie la rencontre directe entre 35 000 visiteurs et les producteurs, tout en mettant à l’honneur la gastronomie locale grâce à des démonstrations de chefs en temps réel.
Comment profiter des dégustations et gérer ses achats sans s’encombrer ?
Pour déguster, il vous suffit d’acheter le verre sérigraphié officiel au tarif de 6 € aux points d’accueil. Côté logistique, l’événement propose une solution innovante : un service de livraison en vélos-cargos pour le centre-ville et un réseau d’expédition national. Vous pouvez ainsi acheter vos caisses de vin directement auprès des vignerons et les faire livrer à votre domicile ou à votre véhicule sans avoir à les porter durant votre visite.
Quel est l’impact de cet événement sur les vignerons et le rayonnement de la Touraine ?
Vitiloire agit comme un accélérateur économique et culturel pour la filière. En mettant en avant des thématiques fortes comme l’agriculture biologique (illustrée par l’exposition photographique d’Anne Piégu) et les accords mets-vins, l’événement valorise le savoir-faire des femmes et des hommes du terroir. Cela renforce l’image de Tours en tant que Cité Internationale de la Gastronomie et soutient la transition écologique des vignobles de la région.
Quelles sont les étapes pour bien préparer sa venue et ne rien manquer du programme ?
Pour une expérience optimale, nous vous conseillons d’arriver dès l’ouverture (10h) afin d’éviter les pics d’affluence. Pensez à consulter le site officiel de la Ville de Tours ou de l’Office de Tourisme pour connaître les horaires précis des ateliers d’initiation animés par Une Autre Cave. Si vous venez en famille, dirigez-vous vers les parcours sensoriels pour enfants, conçus pour éduquer le palais des plus jeunes aux saveurs des jus de fruits du terroir.
Source: Ville de Tours
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