Mickael – Gaec Manin Maraîchers

Ce sont nos fournisseurs de Carotte, de Blette, de Choux fleur, Romanesco, Brocolis, de Radis et de pas mal d’autres produits.
Mickaël, sa sœur Véronique et son neveu Alexandre produisent tout au long de l’année des légumes d’une superbe qualité avec des valeurs sensiblement identiques aux notre.
Une histoire familiale (4éme generation de producteur en cours !), qui pratique une agriculture dite raisonnée.

Le Gaec Manin produit dans le respect de la terre et des végétaux, une large gamme de légumes de saison

La pratique de la culture raisonnée consiste en l’utilisation de fumure d’origine organique, de la mise en place d’engrais vert (céréales fourragères cultivées par leurs soins pour être intégrées au sol après broyage). Ils pratiquent aussi la désinfection des sols avec de la vapeur.

Ils utilisent  des insectes pollinisateurs (Bourdons) et auxilliaires (Encarcias, Formosas, Phytocelus) notamment dans les cultures de tomates et haricots.